Tenista nº 1 do mundo abre restaurante vegano em Mônaco

O sérvio Novak Djokovic, tenista nº 1 no ranking mundial da ATP, abriu recentemente em Mônaco, juntamente com sua esposa Jelena Djokovic, o restaurante Eqvita, que, além de vegano, focará também em alimentação orgânica. Analisando informações na página do estabelecimento no Facebook, o local parece estar recebendo, por enquanto, apenas pessoas mais próximas para testar as receitas que serão servidas no dia a dia.

Novak tem um histórico de problemas de saúde que afetavam seu rendimento. Em 2013, descobriu ser intolerante à lactose e glúten. A partir disso, o tenista decidiu mudar sua dieta radicalmente, o que resultou em uma melhora na sua performance, e o permitiu chegar ao topo em seu esporte. Segundo uma notícia em um blog francês, o tenista teria não apenas adotado uma dieta sem produtos de origem animal, como também a filosofia vegana.

Informações
Eqvita Restaurant
Endereço: 7 rue Portier, Mônaco.
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