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23/05/16 19:25

Médico vegano norte-americano receita vegetais no lugar de remédios

Alimentação como principal medicina.

Médico vegano norte-americano receita vegetais no lugar de remédios
Foto: Montagem a partir de Facebook / Dr. Garth Davis

Dr. Garth Davis é especialista no tratamento da obesidade e cirurgia bariátrica. No entanto, para que seus pacientes tenham uma recuperação integral ou possam até mesmo evitar uma cirurgia, ele aposta em orientar sobre mudanças de hábitos, incluindo a adoção de uma dieta sem produtos de origem animal.

Visando levar sua prática em consultório a um novo patamar, em 2014, Dr. Garth liderou a implantação de um projeto no qual os médicos são encorajados a receitar alimentos saudáveis para seus pacientes.

No Hospital onde trabalha, o Memorial Hermann Memorial City Medical Center, que fica na cidade de Houston nos EUA, Dr. Garth implantou, em parceria com uma cooperativa de produtores orgânicos local, uma "Farmácia" que funciona uma vez por semana, onde qualquer pessoa pode adquirir caixas com vegetais orgânicos e, quem tiver uma receita médica, garante um desconto de 10 dólares no kit. "Esperamos que isto vai ajudar pessoas e médicos a entenderem que comida pode ser usada como medicina.", afirma o médico.

Em sua página no Facebook, Dr. Garth se declara vegano, e posta com frequência informações que promovem o Veganismo, incluindo fotos de suas refeições diárias e de atletas veganos.

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