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22/04/16 13:00

20/04 a 24/04: Brasília recebe dois grandes nomes da alimentação consciente

Palestras, cursos e lançamento de livros estão na programação.

20/04 a 24/04: Brasília recebe dois grandes nomes da alimentação consciente
Foto: Divulgação

De 20/04 a 24/04, Brasília recebe Eduardo Corassa e Oberom, duas personalidades da alimentação consciente no Brasil.

Eduardo é líder do movimento crudívoro vegano no Brasil, atuando como palestrante, consultor, e chef culinário. O crudivorismo vegano é uma forma de se alimentar que inclui apenas alimentos de origem vegetal crus ou aquecidos até aproximadamente 42ºC, e que promete vários benefícios pra saúde. Além dos próprios vegetais consumidos diretamente, pizzas, lasanhas, macarronadas, pães, bolos e biscoitos estão entre as alternativas que podem ser feitas na versão crudívora.

Oberom é professor de yôga e palestrante, sendo conhecido como líder do movimento "Viver de luz", que é uma forma de se nutrir, principalmente, através dos elementos contidos no ar, água e terra, cultivando um estado de conexão permanente com a natureza chamado de "Consciência Prânica".

Além das palestras e cursos previstos para a estada na capital federal, Eduardo e Oberom estão lançando seus novos livros: "Revolução Vegana" e "Vegan Yoga", respectivamente.

Confira a programação:

Quarta-feira, 20/04 às 12h30, no ANF 4, UnB ICC sul: palestra sobre os benefícios do crudivorismo, com Eduardo Corassa.

Quinta-feira, 21/04 de 13h às 20h, na Área Vegana do Evento PicNik, estacionamento 4 do Parque da Cidade: stand com seus livros.
- 15h: Mini-palestra com Oberom
- 16h: Mini-palestra com Eduardo Corassa

Sexta-feira, 22/04 de 18h30 às 20h, no restaurante Girassol (409 sul): palestras e lançamento de livros.

Sábado, 23/04:
- 14h às 16h, na Casa de Lakshmi, Rua Brasília, casa 7, Vila Planalto, Brasília/DF: palestra. Contribuição voluntária de R$10.
- 19h30 às 21h, no restaurante Supren Verda (203 norte): palestra, bate-papo e lançamento de livros.

Domingo, 24/04 de 9h às 18h, no laboratório de nutrição da UnB: workshop de culinária crudívora. Investimento: R$ 130,00.

Mais informações na página do evento no Facebook.

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Entenda os Tipos

Vegetariana(o):
Não se alimenta de nenhuma parte de animais (carne, pele, ossos, tendões, etc) nem de produtos que as contenham (caldo de carne/galinha, gelatina, etc), podendo incluir ou não outros alimentos de origem animal. A dieta é especificada no próximo campo.

Vegana(o):
Adepta(o) do veganismo, ideologia que busca o fim da exploração e crueldade com os animais. Por isso, não consome nenhum produto de origem animal, ou que contenha ingredientes dessa origem, podendo ser alimentos, roupas e calçados de couro e outras peles, cosméticos, produtos de higiene, limpeza, etc. Também evita produtos testados em animais e atividades que os explorem, como comércio de animais, rodeios, vaquejadas, circos, etc. A dieta é especificada no próximo campo.

Simpatizante:
Pessoa que simpatiza com o vegetarianismo e/ou veganismo.

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Entenda as Dietas

Ovo-lacto-vegetarianismo:
Exclui qualquer tipo de carne, mas inclui ovos e laticínios e/ou produtos que os contenham. Pode incluir ou não produtos apícolas*.

Lacto-vegetarianismo:
Exclui qualquer tipo de carne e ovos, mas inclui laticínios e/ou produtos que os contenham. Pode incluir ou não produtos apícolas*.

Ovo-vegetarianismo:
Exclui qualquer tipo de carne e laticínios, mas inclui ovos e/ou produtos que os contenham. Pode incluir ou não produtos apícolas*.

Api-vegetarianismo:
Exclui qualquer tipo de carne, laticínios, e ovos, mas inclui um ou mais produtos apícolas*. Selecione esta dieta apenas se os produtos apícolas forem os únicos de origem animal que você ingere.

*Produtos apícolas: mel, geleia real, própolis, cera de abelha, pólen, etc.
 

Vegetarianismo estrito:
Exclui qualquer alimento de origem animal ou que contenha ingredientes dessa origem.

Crudivorismo:
Inclui apenas vegetais crus: frutas, legumes, verduras, cereais, raízes, etc.

Frugivorismo:
Inclui apenas vegetais crus, mas estes são basicamente frutas e alguns outros vegetais que se encaixam dentro do conceito botânico de fruto, como tomate e pepino. Além disso, pode incluir algumas sementes, como castanhas e nozes, e algumas folhas, como alface e rúcula.

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Entenda a opção "Outro"

Disponibilizamos a opção "Outro" para permitir a inclusão de pessoas que não se identificam com a definição binária de sexo (masculino-feminino). Não confundir com orientação sexual (homossexual, heterossexual e bissexual).

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Cidades do DF

Para selecionar a Cidade correta, confira a lista das Regiões Administrativas do DF (RAs) e seus principais bairros e setores (para aquelas que os tem). Ao identificar sua RA, selecione a cidade no campo "Cidade onde mora", lembrando que neste campo as cidades estão ordenadas alfabeticamente, e não pelo número da RA.

  • RA 1 - Brasília (Asa Sul, Asa Norte, Setor Militar Urbano (SMU), Noroeste, Setor de Indústrias Gráficas (SIG), Granja do Torto, Vila Planalto e Vila Telebrasília)
  • RA 2 - Gama
  • RA 3 - Taguatinga
  • RA 4 - Brazlândia
  • RA 5 - Sobradinho (inclui Chapada da Contagem, Grande Colorado e Lago Oeste)
  • RA 6 - Planaltina (inclui Arapoangas, Buritis IV, Quintas do amanhecer, Mestre D'armas e Vale do Amanhecer)
  • RA 7 - Paranoá
  • RA 8 - Núcleo Bandeirante (inclui Vila Metropolitana, Vila Nova Divinéia, Setor de Indústrias Bernardo Sayão, Vila Cauhy e Setor Placa da Mercedes)
  • RA 9 - Ceilândia
  • RA 10 - Guará (Inclui Setor Lúcio Costa, Super Quadra Brasília (SQB), Colônia Agrícola IAPI e Colônia Agrícola Águas Claras)
  • RA 11 - Cruzeiro
  • RA 12 - Samambaia
  • RA 13 - Santa Maria
  • RA 14 - São Sebastião
  • RA 15 - Recanto das Emas
  • RA 16 - Lago Sul (deixou de fazer parte da RA I em 1994)
  • RA 17 - Riacho Fundo
  • RA 18 - Lago Norte (deixou de fazer parte da RA I em 1994)
  • RA 19 - Candangolândia
  • RA 20 - Águas Claras (inclui Areal, Área de Desenvolvimento Econômico (ADE), Arniqueiras, Vereda da Cruz e Vereda Grande)
  • RA 21 - Riacho Fundo II
  • RA 22 - Sudoeste/Octogonal
  • RA 23 - Varjão
  • RA 24 - Park Way
  • RA 25 - SCIA - Setor Complementar de Indústria e Abastecimento (Cidade Estrutural e Cidade do Automóvel)
  • RA 26 - Sobradinho II
  • RA 27 - Jardim Botânico
  • RA 28 - Itapoã
  • RA 29 - SIA - Setor de Indústria e Abastecimento
  • RA 30 - Vicente Pires
  • RA 31 - Fercal
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