A Páscoa é uma época na qual milhões de peixes a mais perdem suas vidas em nome de uma cruel tradição. Para piorar, são muitas as pessoas que os consideram animais pouco sensitivos, cujas reações são consideradas meros reflexos, o que chega a gerar dúvidas sobre os motivos pelos quais pessoas vegetarianas não os consomem.
Na verdade, peixes possuem um sistema nervoso complexo e altamente desenvolvido. A seguir, listamos vários pontos interessantes sobre seus sentidos, retirados do artigo "Sensory systems in fish" da Wikipedia em língua inglesa1:
Quase todos os que são de hábitos diurnos têm visão colorida, que é pelo menos tão boa quanto a dos seres humanos.
Muitos têm quimiorreceptores que são responsáveis por sensos de paladar e olfativos extraordinários.
Se orientam usando marcos e podem usar mapas mentais baseados em múltiplos marcos ou símbolos. Observações sobre o comportamento em labirintos revelam que eles possuem memória espacial e discriminação visual.
Alguns podem ver luz ultravioleta e outros podem ver luz polarizada.
O sistema auditivo é composto pelos ouvidos e pelo “sistema da linha lateral”: uma série de receptores que detectam correntes e vibrações, bem como o movimento de outros seres nas proximidades, além de vibrações de baixa frequência.
Células ciliadas são utilizadas para detectar movimento em torno de seus corpos.
Possuem um sistema de detecção de pressão. Isto pode ser usado para regular a flutuabilidade na água.
Tubarões têm os sensos olfativos mais aguçados, com algumas espécies sendo capazes de detectar uma parte por milhão de sangue na água, tendo também a habilidade de determinar a direção de um determinado cheiro, a partir do tempo de detecção do cheiro em cada narina.
Salmões também têm um ótimo olfato, e há evidências de que são capazes até mesmo de discriminar indivíduos de populações diferentes de sua própria espécie.
Possuem eletrorrecepção, que é a habilidade de detectar campos ou correntes elétricas. Alguns peixes como os peixes-gato e tubarões podem detectar potenciais elétricos da ordem de milivolts.
Possuem magnetorecepção, que os permite detectar suas próprias direções em relação ao campo magnético do Planeta.
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